الحريرة المغربية -Moroccan poetry - a picture and picture written - Method 1-

المقادير 150 غ لحم بقري 200 غ حمص ( منقوع ليلة كاملة) 60 غ عدس (منقوع 10 دقائق) 60 غ فول (منقوع 10 دقائق) 30 غ شعرية متوسطة 40 غ ارز نصف ...

المقادير

150 غ لحم بقري

200 غ حمص( منقوع ليلة كاملة)

60 غ عدس (منقوع 10 دقائق)

60 غ فول (منقوع 10 دقائق)

30 غ شعرية متوسطة

40 غ ارز

نصف كاس زيت زيتون +زيت المائدة

بصلة حمراء متوسطة مطحونة

2عروش معدنوس 2قزبر 2كرافس مطحونين

3 م ك دقيق

م ص كركم

م ص زنجبيل

ملح ابزار حسب الذوق

2  ماطيشات مطحونين

حك صغير ماطيشا مذاب في كاس ماء

(اختياري) 1مكعب البنة –دجاج كنور

1,5 ل  ماء

بصلة الربيع و ماطيشاكنطحنوهمفي قليل من الماء

العدس الفول و الارز كنرقدوهمواحد 10 حتى ل 15 دقيقة قبل الاستعمال

الطريقة

كناخدوالكوكوتكنديروفيها البصلة الربيع اللحم الحمص العدس الفول التوابل  ملح ابزار كركم زنجبيل

نضيفوالزيت نحركوشوي

و نردوالكوكوتفوق نار متوسطة نقليو المكونات واحد 5 دقائق

عاد نضيفوالماء و نسدوالكوكوتمزيان

و نخليوهاتطيب 15 دقيقة على نار قوية.

من بعد نحلو الكوكوتو نضيفوالارز

و نسدوعليه واحد 5 دقائق

الوقت الكافي باش اطيب الارز

من بعد كنقصوالنار مزيان و نحلو الكوكوتو نضيفوماطيشاالعادية و ديالالحك

كذلك الشعرية

و نخليوالحريرة تطبخ 10 دقائق

في هذه الاثناء كنقادوالتدويرةديالالحريرة

باضافةقليل من الدقيقو الماء

مع التحريك الجيد باش ميبقاشفيه شيكويرات ديالالدقيق

كنرجعوللحريرة كنضيفوضامة البنةنخليوها  تزيد واحد 2 دقائق

عاد ندوروالحريرة,,

 مللي كنضيفوالتدويرةمن المهم نبقاونحركومزيان باش لاتقالشو لا تلصق الحريرة في الكوكوت

المدة ديال5 دقائق

وها الحريرة الشهية و اجدة

نتمنى تجربوها راه كتجيرائعة

شكرا على المتابعة ديالكم

Methods of measurements



150 g beef

200 g Homs (drenched whole night)

60 g Lenses (drenched 10 minutes)

60 g bean (drenched 10 minutes)

30 g medium lattice

40 g rice

Half cup of olive oil + table oil

A medium red onion grinded

2 meters of metalus 2 stone 2 carves crushed

3 m flour

Mr turkish

M r gingerbread

Salt to taste

2 crushed mortar

A small twill of a machete melted in a cup of water

(Optional) 1 cube brick - Chicken Knorr

1.5 l water





Spring onion and watermelon in a little water



Lentils of beans and cedar can be stirred until 10 minutes before use





The way



Knehkdokokokotkandrufia onion spring meat hummus lentils beans spices spice salt curcuma ginger



Ndetvolzit Nharkshooy



And Nardoklokkof fire medium Nklio ingredients one 5 minutes



We returned to add water, water, and cocomuts



And Nakhliohat 15 minutes on a strong fire.



After the coca-coccus we add the rice



And take one 5 minutes



Bash time is the best rice